会议传达了《黑龙江省食品生产加工环节“三重一标”专项治理工作方案》，本次治理将聚焦原辅材料把关和进货查验记录、生产追溯记录、食品添加剂使用、生产工艺管控、环境卫生条件、散装白酒、食用油“裸奔”、出厂检验和留样制度、食品标签标注等关键问题，加大对重点企业、重点品种、重点问题及食品标签标注的监督检查力度。
会议还对《黑龙江省食品生产者食品安全自查及报告管理办法（试行》进行了讲解。要求食品生产者严格按照 食品安全法要求，健全食品安全自查及报告制度，并根据年度风险等级评定结果，对照对应的周期和频次开展自查，落实食品安全主体责任，规范食品安全管理，提高风险防控能力，预防食品安全事故。
会议指出，下一步，该局将按照会议部署和文件要求，以企业自查自纠为前提，以抽检监测不合格、监督检查问题风险隐患多、主体责任落实不到位等问题企业为重点，以全覆盖日常检查为基础，加大对食品生产企业的监督检查力度，有效消除食品安全隐患。
