夏季是瓶（桶装 饮用水的生产、销售、消费旺季，为切实保障瓶（桶装饮用水 质量安全，2018年5月至8月，贵州省 食品药品监督管理局组织在全省范围开展瓶（桶装饮用水专项 监督 检查和 抽检，期间，党组成员、副局长廖昌晖带队进行了检查和督查。全省共检查瓶（桶装饮用水生产企业658家，发现 食品安全隐患340条，立案查处21件。
重点检查企业是否严格执行国家关于饮用水的水源开采、水质检测、取水点保护等管理规定；是否严格组织生产，包括清洗消毒、生产管理、包装材料、出厂检验、贮存运输等方面；是否存在虚假标注产品执行标准，生产无标识、标识不全或标识信息不真实的瓶（桶装饮用水，虚假标注生产日期等违法违规行为。重点查处未取得食品生产许可生产瓶（桶装饮用水的违法行为，坚决取缔无证生产、制售假冒伪劣瓶（桶装饮用水的黑窝点黑作坊。
检查发现的问题主要有三个方面，一是生产环境，存在厂区周边环境卫生条件较差，生产车间和成品库未有效隔离，存在交叉污染等问题；二是生产设备，存在灌装设备达不到新版《饮料生产许可审查细则（2017版》相关要求，生产车间洗手开关损坏等问题；三是生产管理，存在未定期对食品安全状况进行自查并记录和处置，未按规定时限保存留存样品并记录留样情况，出厂检验记录和报告项目不规范，工作人员未着工作服进入生产区，包装桶堆放不符合要求等问题。针对检查中发现的问题，当地监管部门均下达了《责令改正通知书》，责令问题生产企业限期整改，并对整改情况进行复查，确保整改落实到位。
为进一步防控区域性、行业性风险，贵州省食品药品监督管理局还组织对2017年和2018年监督抽检不合格的112家瓶（桶装饮用水生产企业开展全覆盖跟踪抽检，监督抽检结果已通过该局门户网站予以公布。
