本次抽检主要以中心城区农贸市场及大中型超市为重点，集中对多宝鱼、柴鱼、桂花鱼、草鱼、黄骨鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳜鱼、基转虾、对虾、龙虾等销售大的水产品种进行突击抽检，重点对孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林等五项指标进行了全面筛查，并做好 食品安全法律法规和抽检工作宣传，现场督促规范水产品市场销售行为。
检查采取食品检测车流动现场检测和市食药检所定点检测的方式，按照一户一品种一个批次的原则，对中心城区观化、中兴、育才、洞新、涟钢、仙人阁等农贸市场和百化青山店、步步高银海店、沃尔玛春园店等大中型超市的水产品销售摊点进行了现场执法检查和专项抽检，重点以落实销售者主体责任为抓手，检查经营户严格落实进货查验记录制度，查验水产品检测合格证明材料，如实记录水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，避免采购或销售不符合食品安全标准的水产品，保证采购的水产品来源可追溯；督促市场开办者认真落实水产品市场准入、信息公示、监督抽检或快速检测等义务，发现水产品存在不符合食品安全标准等违法行为，立即要求销售者停止销售，并依照法律规定进行处理。
据初步统计，此次行动共抽检9家农贸市场、4家大中型超市的12个品种32批次水产品，经快速筛查检测，孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林等五项指标合格率99%，1例疑似阳性结果的样品正送相关权威检测机构检测。
下一步，娄底市食药监局将继续加大对包括水产品在内的食品和食用农产品进行监督抽检力度，并根据抽检结果，依法依规对销售过程中随意添加使用禁用兽药和非食用物质的违法行为，涉嫌犯罪的一律移关公安部门。
