食品药物管理署北区管理中心副主任郑维智表示，日前接获民众检举，元山蛋品有限公司萧姓负责人父子涉嫌贩卖逾期、发霉、长虫蛋液，业者为规避查缉通常在周末处理劣质蛋液。
稽查人员11日晚间前往元山的新光厂区稽查，发现蛋品不仅沾有鸡粪、破壳还长蛆，多达1620.5公斤问题液蛋全数封存；龙潭厂区也查获贮存逾期蛋液2万5200公斤，桃园卫生局已全数封存。
桃园卫生局指出，该公司从2016年起就从卖场、养鸡场回收过期鸡蛋、破蛋，以及已经变质、发霉的鸡蛋，混充一般蛋液，再卖给餐饮业及烘焙坊，目前已掌握约95家下游业者。
检调人员同时搜索元山蛋品公司负责人住处等10处，查扣帐册、记事本，並传唤被告及证人共17人。经检察官侦讯后，认为萧姓父子罪嫌重大，检方讯后分別谕令 以50万元（新台币，下同及10万元交保。
食品药物管理署北区管理中心主任邱秀仪说，元山蛋品公司两个厂区都非常脏乱，食药署曾到该公司厂区稽查17次，每一次都违反卫生规范准则，但因复查都合格无从开罚，今年6月才首次因验出沙门氏菌，开罚6万元。（完
