一是明确检查重点。对学校、企业事业单位、建筑工地食堂、景区周边的餐饮服务场所等进行全面排查，要求经营者规范操作过程，落实食品安全责任。二是严查主体资格。检查各餐饮服务单位的《营业执照》《食品经营许可证》等主体资格是否真实有效，从业人员是否持有健康证明和食品培训合格证明，是否有餐饮服务食品安全公示栏及公示情况，有无超能力超范围经营情况等。三是完善餐饮单位动态监管档案。按照痕迹化按照管理要求，检查时依法制作检查记录和影像图片资料，当事人和执法人员签字盖章，纳入监管档案，不断充实完善经营主体“一户一档”。同时，将日常监督检查结果在餐饮服务单位显目位置进行公示，检查结果在透明安全餐饮平台录入上传，向社会公示。
截至目前，该分局已检查餐饮经营主体50余户，取得了初步效果。
