抽检信息显示，不合格产品为3批次景德镇三星绿色食品有限公司生产的婺源茶（ 绿茶，被检出 草甘膦超标，检出值分别为：1.6 mg/kg、1.5 mg/kg、1.7 mg/kg。
草甘膦是一种非选择性、无残留灭生性除草剂，对多年生根杂草非常有效，广泛用于橡胶、桑、茶、果园及甘蔗地。主要抑制植物体内的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，从而抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸及色氨酸的转化，使蛋白质合成受到干扰，导致植物死亡。
草甘膦对人体具有低毒，食用过多会危及人体健康，并会造成肝肾、黏膜（消化道、皮肤、、神经、呼吸和心血管系统的损伤，是否致癌存在争议。GB2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量》规定了该农药的*大残留量限量为≤1mg/kg，超过标准限量值的产品是不安全的。超标原因：种植过程违规使用，或者不按农药合理使用准则正确使用农药。
江西省食药监局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
相关报道：江西省食品药品监督管理局2018年第36期食品安全监督抽检信息通告
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