食安办在通报2017年度创建工作的基础上，全面解读《2018年沈阳市创建放心肉菜示范超市工作实施方案》、审评细则、评估管理实施方案以及《2018年沈阳市创建放心食品示范店工作实施方案》，严格要求落实食品安全主体责任，推动肉菜追溯体系建设，科学组织创建行为，健全规范考评体系，在全市树立一批优质管理、规范经营的示范单位。
目前，沈阳家乐福商业有限公司北站店、辽宁华润万家生活超市有限公司浑南分公司、雍户商业有限公司、辽宁卓展时代广场百货有限公司等16家企业，参与2018年度“放心肉菜示范超市”创建工作。另外，2018年全市预计创建65家“放心食品示范店”，包括30家便利食品连锁销售单位、10家散装熟食连锁销售单位和25家食用农产品连锁销售单位。
