统计显示，不合格食品涉及水果制品，食用农产品，蔬菜制品，炒货食品及坚果制品，酒类，肉制品，食用油、油脂及其制品，调味品，蜂产品，方便食品，水产制品，豆制品，糕点，薯类和膨化食品14大类。其中，食用农产品不合格数量*多。
不合格产品中14大类食品所占比例
这些产品检出不合格的原因主要涉及：超范围或超限量使用食品添加剂、检出禁用物质、微生物指标不合格、农药残留超标。另外，还有小部分产品检出重金属超标、酸价超标、氨基酸肽氮未达标等。其中，检出禁用物质的情况居多，包括蛋类检出氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星；虾检出呋喃西林代谢物；贝类、香肠检出氯霉素等。
在本月公布的不合格产品中，有15批次为网络销售，这些产品来自淘宝、京东、天猫、1号店、国美在线5家网购平台。
对抽检中发现的不合格产品，原国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，同时要求相关省份食品药品 监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。
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