吉林省东丰县开展夜市烧烤大排档食品安全专项整治活动

百检网 2021-11-15

　　从吉林省食品药品监督管理局官网获悉，近日，东丰县市场监督管理局精心组织，整合执法力量，开展夜市烧烤大排档食品安全专项整治行动。

　　截至目前，共出动执法人员40余人次，检查烧烤店65家次，重点检查夜市烧烤大排档的许可证、从业人员是否持有健康证，餐饮具清洗消毒措施和流程是否符合要求；是否设立有效餐具消毒柜和保洁柜；防蝇、防尘、防鼠设施是否齐全；是否供应有毒、有害食品；食品原辅料及食用油购入时是否索证索票；所使用的食品添加剂是否有明确标识；采购食品台帐制度是否完善；超范围经营等项目。

　　通过专项整治行动，发现隐患，及时改正，专项整治取得了初步成效。

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