检查中，执法人员重点检查证照资质、从业人员健康证、环境卫生、索证索票等内容，对存在食品安全隐患的食品经营单位责令限期整改。同时，要求食品经营者提高主体责任意识，务必把好原辅料的进货关，天气渐热，要注意散装粽子在不同储藏温度下保质期限，确保粽子质量，消除食品安全隐患。
在端午节假日期间，白城市食品药品监督管理局还制定了《食品安全应急预案》和执行领导带班和节假日24小时值班制度，明确了食品安全事故信息报告责任人，严格按照食品安全事故应急预案要求，切实做好餐饮服务食品安全事故的防范和应急处置工作，畅通举报、申诉渠道，及时受理消费者投诉举报，确保消费者合法权益得到及时有效地维护。
