该局通过向食品“三小”经营单位发放创建食品安全城市复审工作公开信，督促业户及时申办“一照两证”（营业执照、食品经营许可证、人员健康证；严格落实食品安全管理制度、明示公示制度，在经营场所显著位置公示证照、从业人员健康证明和食品安全承诺书；引导业户亮证经营，加强过程控制，保证经营区域干净整洁，做好“三防”（防尘、防蝇、防鼠等措施，落实索证索票制度。
在拉网式排查过程中，执法人员全面掌握辖区迎检区域食品经营业户的详细情况，进行实名登记，逐户建立监管档案。对于检查中发现的证照过期、无“三防”设施、后厨卫生脏乱等现象，责令经营户限期进行整改到位。
在全面排查行动中，该局要求监管人员实现“微笑式”、“亲情式”服务，热心对待经营业户，耐心解答咨询，杜绝“门难进、脸难看、事难办”现象，进一步简化工作流程，缩短办事时限，引导食品经营户守法诚信和规范经营。
