此次行动以饮料批发商、代理商、配送中心、农贸市场、农村食品店为重点，检查食品经营者资质情况、销售贮存条件、饮料来源渠道、进货查验制度、从事食品批发业务的经营企业履行食品销售记录制度、饮料标签标识等情况，严格排查整治问题隐患。同时，加强对农村食品安全的风险隐患排查，将农村集市作为临时性集中消费场所纳入消费监管范围，规范对小作坊、小摊贩、小餐饮的管理。
截至目前，共出动执法人员331人，检查经营者373家，通过专项整治，有效净化了市场，规范了饮料及农村市场秩序，确保了人民群众“舌尖上的安全”。
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