伴着和煦的春风，葡萄园里热闹起来，农户们都在忙着给葡萄疏叶。“我这块地种的‘梅鹿辄’，是干红葡萄酒的*佳原料。只要葡萄糖分达到18个单位，爱迪尔酒庄就按2.5元/斤的保底价收购，每高出一个糖分还多给2毛钱呢。从葡萄采摘下架，到运送到酒庄，2分钟就够了。”近日，明村镇闫村葡萄种植户周绍朋边疏叶，边介绍说，2012年开始他为酒庄种植葡萄，共承包了13亩地，“不愁销路，价格稳定，比原来个人种植稳妥多了，收入还翻了番，一年能收入十来万元。”
据了解，明村镇闫村地处胶莱河畔，北纬36.9°，土地肥沃，气候适宜，与法国波尔多维度相近、适宜葡萄种植，培育了鲜食葡萄和酿酒葡萄种植产业。该村通过“基地+农户”的种植模式，带动本村200余户农户，辐射周边10余个自然村，共同种植优质酿酒葡萄8000亩。
从葡萄种植基地，沿千米葡萄长廊，到达酒庄厂区。“闫村葡萄种植已有20多年历史了，前些年，葡萄出现了滞销。为了保护农户的利益，我们开始探索葡萄酒酿制，爱迪尔酒庄就这样成立了。”青岛爱迪尔葡萄酿酒有限公司董事长王连合，同时也是该村党支部书记，他坦言，“经过这几年的发展，公司逐渐站稳脚跟，先后获评青岛市**商标、山东省**商标，市场认可度不断攀升。”据了解，该公司是集葡萄种植、葡萄酒酿造、研发、陈酿、销售、旅游观光、休闲会所于一体的综合性葡萄酒酿造企业，拥有***酿酒师、品酒师7名，设计年生产能力1万吨，主要产品包括“爱迪尔”、“三合山谷”系列高品质的葡萄原酒、干型葡萄酒、甜型葡萄酒、白兰地、冰葡萄酒、蓝莓酒、山楂酒及其他果酒。
庄园内，建有胶东半岛独特的地下酒窖，恒定温度15℃，湿度60%~80%,能储存橡木桶及瓶装酒1000吨；建有占地面积2万余平方米的爱迪尔文化广场，并设有葡萄酒文化长廊、网球场、健身区、花卉苗木观赏区等，并建设欧式酒堡一处，设有葡萄酒展示区、品酒区，餐饮、住宿等。
“乡村振兴战略的提出，对我们村庄的发展，既指明了方向，又鼓舞了干劲。下一步我们将巩固**产业，壮大第二产业，兴起第三产业，持续带动村民增收，努力开创产业富民工作新局面。”王连合思路清晰，目标明确，“未来，游客们在这里不仅可以观赏、采摘特色鲜食葡萄，近距离参观葡萄酒酿造过程，品尝美酒，还能了解世界葡萄酒的分布地域和酿造文化。”
一串小葡萄，一边连着加工业，一边连着旅游业，以葡萄种植、葡萄酒生产工艺为基础，该村积*探索葡萄采摘观赏和葡萄美酒体验游为一体的乡村旅游观光模式，葡萄与葡萄酒产业快步迈入“全产业路径”。
