本次抽检项目中，粮食加工品以铅、镉、黄曲霉毒素B1、呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇等为主；速冻食品以过氧化值、甲基汞、无机砷等为主；食用农产品以氯霉素、己烯雌酚、土霉素等兽药残留为主；青团以亮蓝、柠檬黄、甜蜜素、脱氢乙酸等添加剂为主。抽检结果显示，1批次金属筷子不合格，检出 大肠菌群，标准值为“不得检出”，被抽样单位名称为苏州市相城区英才 学校。
小贴士：购买“青团”可闻其味看其色
“青团”是清明与寒食时节我国民间的一道传统点心，食用季节性强，在特殊节令中可替代主食，且个体食用差异较大。按照相关食品安全标准，“青团”中不得添加环己基氨基磺酸钠（甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐和人工色素。
食药监部门提醒广大消费者，购买食用“青团”时：一、可闻其味、看其色，不采购有异味薄膜包覆的产品。二、购买后应尽快进食，避免长时间贮存。三、消化能力比较弱的人群，如老人或孩子等不宜过量食用。
