为进一步加强 学校食堂 食品安全工作，切实保障广大师生身体健康和 饮食安全，有效 预防 食物中毒 事件的发生。连日来，四川泸州打古镇食药监所联合教督办、安办开展了春季学校食堂食品安全专项检查。
检查人员重点查看了食堂证照是否齐全、从业人员健康证是否过期、索证索票、食品留样、原材料采购与贮存、三防设施是否齐全等相关情况。此次共检查学校食堂12个，发现证照不全、健康证过期、三防设施不全等问题5个，责令整改5个。
下一步，打古镇食药监所将加强监督检查，督促问题的整改和落实；强化对食堂从业人员的专题培训，进一步增强从业人员食品安全意识；加强与镇教督办的协作配合，督促硬件设施差的学校加大投入，改善食堂基础条件，保障学生的食物安全。
