执法人员来到各个学校食堂、校内外副食品店及学校门口周边的流动制售点，重点检查品种为禽畜肉及制品、粮油等主副食品、学生饮用奶、饮用水、学生营养改善计划食品等；重点检查内容为是否落实食品原料采购索证索票，进货查验和采购记录制度，从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员是否持有健康证上岗，是否落实食品留样制度，超市出售的食品是否存在“三无”或超过保质期等，食品原料是否按规定摆放，学校周边、门口的流动食品制售点的食品安全情况等项内容进行详细周密地检查，做到全面覆盖，无一遗漏。
截止目前，该局已出动执法人员58人次，执法车辆12台次，检查学校食堂15家、幼儿园食堂9家、校园超市16家、校园小卖部10个，学校门口周边的流动制售点18家。针对现场检查发现的隐患问题，提出整改意见7条，就存在问题进行安全指导当场培训，该局采取监督检查和帮扶指导相结合，及时有效地保证了学生的食品安全。
