距离除夕还有一个多月，年夜饭预订悄然升温。昨日，记者走访了解到，多家 饭店已经预订过半，一家知名企业各门店的年夜饭甚至已经订满。安徽省 消费者权益保护委员会建议消费者同饭店订立书面合同，尽量详细约定年夜饭的 价格、用餐人数等项目，明确取消变更的违约责任，结账时先看账单再付款，并保留消费凭据。
今年年夜饭价格普遍和去年差不多。
市场：价格不比去年高
合肥南一环一家海鲜饭店的门头电子显示屏上，滚动字幕显示“年夜饭现火爆预订中”。该店负责人韩光荣告诉记者，往年的年夜饭一般有50至60桌，今年已经预订了近30桌，价格不会比去年高。
在东至路的一家饭店，商家已经挂出了年夜饭海报，并制作了多款年夜饭套餐菜单，记者看到，套餐价格从700 多至3000 多元不等。目前，该店已接到多桌年夜饭订单，还剩下一些包厢。店家介绍，会向每桌年夜饭客人赠送全家福彩照一张，并给小朋友送压岁红包。
昨日下午，记者联系上合肥一知名餐企，汪姓行政人员表示，他们的 7 家门店去年 10月中下旬开始接受年夜饭预订，在今年元旦前全部订完。她说，如果消费者想预订，只能等待有人取消。上述餐企有 1088 元和 1288元套餐供选择，和去年的价格持平。
提醒：建议签书面合同
昨日上午，合肥市餐饮协会相关人士告诉记者：“年夜饭预订相当紧张，如果现在预订的话，热门的饭店基本上订不到了。”据称，合肥市场上目前没有“私厨上门”烧年夜饭的服务，年夜饭是各个饭店的经营行为，协会不做具体的指导。记者查询百度指数发现，1月4 日至 10 日，网民百度“年夜饭”的次数日均为1683次，环比上升9%。
近日，安徽省消费者权益保护委员会在官网发布警示称，消费者预订年夜饭要注意：一是理性选择饭店、餐厅，选择信誉好、硬件设施及卫生条件较好的商家；二是订立书面合同，尽量详细约定订餐的价格、用餐时间、菜品名称、房间及用餐人数、付款方式以及违约责任等项目，对价格较贵的菜肴可要求商家标明具体食材，明确用餐时间、服务细节；三是保留消费凭据，就餐时对照订单核对桌上菜品，发现问题及时与商家沟通协商，如有需要可拍照录像留存证据，结账时先看账单再付款，并向商家索要正规的餐饮发票，以便在权益受损时作为维权依据。
