一是组织开展元旦期间食品安全专项整治。对52种风险高、问题容易反复、老百姓消费量大的食品进行快检排查和检查。
二是强化对重点区域和重点品种的日常巡查。突出节日消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需品，以粮食加工品、食用油、白酒、肉制品、蔬菜、水果、水干产品、乳制品、饮料、糕点、调味品、餐饮食品和“三无”食品、“五毛食品”为重点品种，以旅游景区、繁华商业街区及机场、港口、车站等为重点区域，加强对学校食堂、旅游团队餐饮接待单位、食品批发市场、冻库、农贸市场、超市、大排档、酒吧、小作坊、药店以及3年内发生过 食品药品安全事件或生产过不合格产品的食品药品生产经营单位的日常巡查，及时发现、消除食品药品安全风险和隐患。
三是加大抽检测频次，公示检测结果。要求各市县食药监局安排食品安全流动检测车在节假日期间到农贸市场、超市进行巡回抽检，定时、定品种抽样检测，将检测结果进行公示。
四是对食品药品生产经营者进行提示提醒和约谈。要求各市县食药监管局提醒辖区管理相对人规范从事食品药品生产经营活动，加强节日期间食品药品安全管理，对食品药品重点生产经营企业的法定代表人或负责人开展警示性行政约谈。
