黄年糕（网络图
黄年糕是平阳县顺溪镇特产，比普通年糕稍大一些，也更有嚼劲，是众食客的“心头好”。然而，有人为了降低生产成本，在生产黄年糕时偷偷加入了 硼砂。近日，平阳法院审理了一起生产销售有毒、有害 食品罪案。
63岁的陈某和李某系夫妻，他们和儿媳王某一起在顺溪镇经营黄年糕生意。在日常生产黄年糕时，需要草木灰水作为配料，陈某在家中主要负责调配草木灰水。
“我听说市场上有人在草木灰水里加硼砂，不仅卖相好，而且可以减少草木灰使用量，降低成本，我们要不也放放吧？”一日，妻子李某同丈夫陈某商量。
“这怎么可以？不行！”一开始，陈某并不同意妻子的想法。可渐渐地，他发现那些添加硼砂的商户并没有被查处。于是，抱着侥幸心理，从2016年9月起，陈某在调配草木灰水时加了硼砂，妻子李某和儿媳王某得知后仍旧帮忙生产、销售黄年糕。
2016年12月，平阳县市场监督管理局的工作人员在进行例行检查时，在陈某家中发现了硼砂，经检测，其生产的黄年糕中硼含量达11.8mg/kg。随即，公安机关查获该年糕加工作坊，并将陈某、李某、王某抓获归案。归案后，三人如实供述了罪行。
法院审理后认为，被告人陈某、李某、王某结伙在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为均已构成生产销售有毒、有害食品罪。鉴于三被告人归案后均能如实供述罪行，均依法予以从轻处罚。*后，法院判处被告人陈某有期徒刑10个月并处罚金1.5万元；被告人李某有期徒刑8个月，缓刑1年并处罚金1.2万元；被告人王某有期徒刑6个月，缓刑1年并处罚金1万元。同时，禁止被告人李某、王某在缓刑考验期内从事与食品生产、销售等有关的活动。
法官提醒，硼砂对微生物有一定的抑制作用，但并非食品用的防腐剂。硼砂进入人体后经胃酸作用会变为硼酸，在体内有积存性，久之会产生中毒症状。食品生产者、销售者，应严格按照相关规定从事生产经营活动，坚持诚信原则，通过合法途径获得利益，切不可违法经营，否则一旦触犯法律，将面临严惩。
