据悉，本次监督检查重点检查企业的经营资质、经营条件、食品标签等外观质量状况、食品安全管理机构和人员、从业人员管理、经营过程控制等情况，以及市场开办者、柜台出租者和展销会举办者、食用农产品批发市场，特殊食品中的特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等项目。此外，网络食品交易第三方平台提供者也是重点检查环节，打击网络食品药品违法行为，加大网络销售食品抽检力度，加强网络 餐饮 服务第三方平台的监管，查处无证经营、缺乏资质的经营者工作情况。
省食药监局相关负责人称，为了保障百姓舌尖上的安全，检查不放过任何一个细节，对每一项结果进行评价，如实记录检查中发现的问题。发现有违法违规行为的，食药监部门将依法处理。监督检查结果为不符合的食品销售企业，且有发生食品安全事故潜在风险隐患的，责令食品销售企业立即停止食品销售活动。省食药监局也希望市民拨打12331举报存在问题的食品销售企业。
