山东德州乐陵食药监局专项整治食品摊点责令22家整改-百检网

山东德州乐陵食药监局专项整治食品摊点责令22家整改

百检网 2021-11-15

为进一步贯彻落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》（简称“三小” 条例，乐陵市食品药品监督管理局近期开展了食品摊点专项整治活动。

　　执法人员以学校周边及农村集市为重点区域，对食品摊点的经营场所、原料采购以及食品加工销售过程进行检查。检查发现大部分摊点设施简陋，无防尘、防蝇设施，未配备符合要求的餐饮具消毒保洁设施，且客流量大，存在着很大的安全隐患。执法人员针对问题当场提出了整改措施，并对各食品摊点提出了严格要求，一是选购原料时要查看是否有明显标识或产品合格证明、原料是否新鲜；二是要将原料、成品、半成品分开存放，防止交叉感染；三是所有直接接触食品的从业人员必须持健康证明上岗；四是供顾客使用的餐饮具要经过严格消毒。

　　此次专项检查出动执法人员12人次，检查食品摊点45家，对22家卫生状况脏乱差的食品摊点下达了责令整改通知书，责令限期整改。