根据公开数据保守估算，饿了么、美团、百度外卖三大平台的日订单量在2000万左右。一个订单至少包括2个餐盒、1个塑料袋，按照每个餐盒平均6厘米高计算，每天所用餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回；按每个塑料袋0.06平方米计算，**消耗的塑料袋可铺满168个足球场。但这些包含剩菜剩饭、沾了油污的外卖餐盒连同塑料袋，无论质量好坏，都难以回收，只能和其他生活垃圾混杂在一起 处理，严重加剧了环境负担。
那这些外卖垃圾如何处理？
在北京市金融街一家综合性办公大楼的垃圾中转站，每天负责清理垃圾的游师傅说，一般塑料瓶可以回收，但沾了油的餐盒等无法回收的塑料垃圾会被运至西单清洁站，在那里，未经任何分类的垃圾在压缩装运后被运往垃圾转运站。
记者随后来到北京市马家楼分选转运站，从各处环卫中心运来的垃圾要依次经过人工和机器分拣，筛选出大件物体、瓶子、金属等。外卖垃圾早已散布在其他生活垃圾中，人工难以再特意挑拣出来。
“目前外卖包装的材料多种多样，从低端的发泡塑料，到相对安全的聚丙烯，再到可快速降解的秸秆或纸质包装。但即使是性价比高且可回收利用的聚丙烯餐盒，实际的回收率也有限。”北京公众与环境研究中心主任马军介绍，可回收的餐盒一旦混有不可回收材料，都需要分拣处理，油渍污物需要清洗，回收环节成本很高，外卖垃圾因此往往会直接归到生活垃圾中。
近期，美团与饿了么相继添加了“无需餐具”备注选项，并制定中长期环保计划，包括免费向商家提供环保餐具试用并统一对接优质环保餐具供应商，为承诺使用“环保餐盒包装”的餐饮企业点亮环保标识，制定外卖行业环保自律公约等。
用户谭小姐表示，作为消费者很欢迎这种改变，“好办法就是用环保材料或可重复使用的包装，这样我们吃完还可以收起来继续用，多花些钱也愿意。”
中国人民大学环境学院副教授朱芬芬建议，可以效仿国外的做法，在餐盒表面添加可撕掉的一层材料，以便回收时迅速将餐盒与油污等分离。中国环境科学研究院研究员侯红表示，从长期来看，有效的垃圾分类体系是外卖餐盒回收利用的必要前提。
