为切实加强 食品安全监管，保障“中秋”“国庆”期间人民群众 食品安全，严厉打击 食品经营违法行为，从9月14日起，贵州省食品药品 监管系统将在全省范围内集中开展 月饼等重要节令性食品及 食用农产品市场 专项整治。
整治期间，各级食品安全监管部门将从严格准入、严格监管、严格检验三个方面入手，严查食品安全隐患，严防食品安全风险，保障食品、食用农产品经营质量安全。一是严格规范食品经营主体资格。严格新办食品经营许可证的现场核查，持续加强经营许可合规性审查，杜绝无证、许可证过期等违法经营行为；二是全面排查食品安全风险隐患。重点检查批发企业、商场、超市月饼经营行为，实施月饼入市、交易到退市的全程监管，严防问题月饼二次入市。重点检查食品及食用农产品批发市场批开办者落实食品安全管理责任、入场销售者落实食品安全主体责任情况，严格排查“两超一非”等食品安全问题，强化食品安全集中整治；三是认真开展食品及食用农产品检验检测。以问题为导向，组织开展月饼、畜禽水产品、现场制售产品、冷链市场食品等专项抽检，重点开展节令性食品、日常消费量较大及特殊食品的监督抽检和快速检测，为食品安全监管提供科学依据。
贵州省食品药品监督管理局要求各级食品安全监管部门切实强化组织领导，加强与农业、卫生、公安等部门的协作配合，采取专项督查、明查暗访等多种方式，强化两节期间食品安全监督检查。切实强化宣传培训，采取群众喜闻乐见的宣传方式，广泛宣传培训 食品安全法律法规和食品安全知识，强化食品经营者的法律意识、诚信意识和责任意识，提高人民群众食品安全意识和自我保护能力。切实加大案件查办力度，严厉查处食品违法案件，及时曝光食品安全典型案例，震慑违法分子，规范经营行为。切实加强节日值班制度，及时妥善处置食品安全突发事件，做到**时间发现，**时间上报，**时间处置，及时排查化解食品安全舆情。通过强化监管，营造安全、有序的食品市场环境，全力保障全省人民群众身体健康和生命安全，以优异监管成效迎接党的“十九大”顺利召开。
