近年来，崂山区食药局严格落实“四个*严”要求，建立了区、街、所三级监管体系、“网格化”监管平台，将农村大集、早夜市、外来务工人员聚集区、建筑工地食堂等食品安全薄弱环节纳入重点监管；在全省**推行农村大集食品安全抽检服务，实现农村大集、城区早夜市抽检全覆盖；将“明厨亮灶”和“食品流通电子追溯体系”列为政府实事项目；在全省**引导大型商超推行“第三方自律检测服务”，丽达超市被推荐为青岛市**大中型商超放心肉菜超市接受公开评价。
为推动食安事业共治共享，今年以来，崂山区食药局开展“五进”活动100余场次，食安知识培训覆盖3500余人次；在崂山区3万名中小学生中开展“我的健康我做主 争当食安小卫士”活动，通过开设食育课堂、小卫士亲授食安课、组织小卫士参观食堂、体验食品快检、组建校园食安护卫队等系列特色活动，让全区的中小学生和家长都参与到食安共建之中，小卫士吉祥物“安安”更是受到了孩子和家长的喜爱。
崂山区还向市民开放食品安全“大数据”，绘制“食安地图”，通过扫描“崂山食药”微信二维码，用手机就能随时随地参加食品知识培训、查到放心就餐单位、了解抽检和许可信息。
此次食品安全宣传周活动主要包括“透明工厂”体验日、学校（幼儿园食堂开放日、你送我检——万批食品检测进行时、食品检验机构邀您来、参观“三小”示范街区、征集十大食品疑点等六大板块。
