舟山定海一餐馆销售织纹螺被查获 食用后可发生中毒 重者可导致死亡

百检网 2021-11-15
    天气转暖,各种螺类争相上市。可有一种“ 织纹螺”味道鲜美,却隐藏着很大的危险。近日,市市场 监管局定海分局查获一起餐馆销售织纹螺案。
 
    6月15日下午5时许,该局城关所的执法人员在定海环城西路91号一餐馆检查时,在盛放冰冻渔获物的白色泡沫箱内发现三袋螺类,共计7.135公斤。执法人员根据外形初步判断其为织纹螺。随后立刻依法扣押,并对该经营场所进行全面清查,提取菜单等证据,连夜对经营者王某、厨师陈某某、服务员夏某某三人进行询问调查,初步查明了其制售织纹螺的违法行为。同时,启动联动机制,向公安部门进行通报。次日上午,经省海洋水产研究所相关专家鉴定,确定查获螺类为织纹螺。日前,该局已对涉案当事人启动移送程序。
 
    据了解,织纹螺俗称海蛳螺,广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省份。其外形特征表现为尾部较尖,螺体细长,长度约1厘米,宽度约0.5厘米。织纹螺含有麻痹性神经性毒素,食用后可发生 中毒,轻者可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,重者可导致死亡,中毒潜伏期*短为5分钟,*长为4个小时。织纹螺引起的食物中毒目前缺乏有效的治疗手段。

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