8日，河北省衡水市 食品和市场 监督 管理局就建立食品快速检验室召开新闻发布会。衡水市食品和市场监督管理局新闻发言人、副调研员陈晓保表示，随着食品快速检验室的建立， 食品安全监管手段和能力将会不断加强，民众“舌尖上的安全”将会得到有效保障。
当日，来自中央、省、市近20家媒体参加新闻发布会。
据陈晓保介绍，大型商超和食用农产品批发市场建立食品快速检验室，是今年衡水市委、市政府承诺的20件民生实事之一。截至目前，全市已在39个经营单位建成食品快速检测室，共完成了31217个批次的快检任务，其中不合格的6个批次。
陈晓保说，食品快检室统一安装防尘、防污、防水、排气、通风设备；合理划分仪器、理化操作、陈列和档案等基本功能区。安装用于调节温湿度的空调、冷藏柜，配置坚固、平整的仪器台和实验操作台，配置台式电脑、器皿柜、样品柜等基本设备。检验范围包括蔬菜和水果的农药残留量，粮油肉蛋、乳制品、水产品的违禁添加及药物残留。企业根据自身进货情况，对于无法提供产地证明或进货凭证、提供不了合格证明文件的食用农产品，进行快速检测。对检测不合格产品，不允许进场销售。已经购进的，全部予以销毁。对每天的快检结果在电子显示屏或者显著位置进行公示，对检测记录及不合格产品处理情况进行登记造册，保存期限不少于六个月。
陈晓保表示，在大型商场超市和农贸市场建立食品快速检验室，为监管部门、企业和老百姓搭建了一个共同参与食品安全的平台。食品安全监管手段和能力将会不断加强，民众“舌尖上的安全”将会得到有效保障。（完
