中高考期间盐城市民发现食品安全问题可拨打12331举报

百检网 2021-11-15
    中 高考临近,为确保考生 饮食安全,严防各类饮食安全事故的发生,盐城市 食品药品监督管理局近日发布中高考期间 餐饮 食品安全消费提示,提醒考生及家长要做到“六要”、“六不要”,注意饮食安全。
 
    “六要”指的是要注意个人卫生,饭前要洗手,尽量在家或学校食堂就餐;要注意饮食搭配,多食用清淡营养 食品,少食用油腻和生、冷食品;考前要维持日常饮食习惯,不暴饮暴食;家长制作食物前要确认食材新鲜无变质,食品原料要充分浸泡、清洗;家中加工制作生、熟食品的餐具、用具、砧板、容器要分开存放,用前消毒,用后洗净;六是家长烹饪食品时要烧熟煮透。
 
    “六不要”指的是外出就餐时,不要到卫生条件差、无经营许可证(餐饮服务许可证的餐饮店、路边摊点用餐;不要食用来历不明的可疑食品,不食用以前没吃过的食品防止过敏;用餐时应注意分辨食品是否变质或过期、是否有异物,少吃或不要吃生食水产品、非自制烧卤熟肉;在集中食宿点用餐的,家长不要另行制作食物送餐;冰箱中冷藏的食物要彻底加热后才能食用,考前尽量不要食用隔夜饭菜;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净以去除农药残留,*好不要带皮食用。
 
    发生食品 安全问题时,应保存好发票等证据,并及时向食品药品监督管理部门投诉举报(举报电话:12331。

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