古田素有“中国食用菌之都”的美誉，是全国食用菌产业链条*全、专业分工*细、种植品种*全、生产规模*大、销售市场*广的基地县。全县已开发种植食用菌品种30多个，食用菌年产量75万吨（鲜品，产业总产值近百亿元人民币，系当地的主导产业、支柱产业。
据介绍，目前该县82%的食用菌鲜品均通过烘干处理后贮藏销售，其烘干环节热能燃料主要采用食用菌生产后的废菌棒等生物质燃料，产生的烟气对周边环境有影响。根据2016年7月1日起执行的《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014，废菌棒燃烧后的颗粒物排放浓度超过（≤50mg/m3的标准值。
为提升食用菌产业清洁生产水平，古田今年以来相继出台《古田县食用菌加工企业环保专项整治实施方案》（以下简称《专项整治实施方案》和《古田县推广食用菌热泵烘干优惠政策实施方案》（以下简称《优惠政策实施方案》，推进食用菌加工企业环保整治。
古田县官方介绍，对全县列入整改计划的155家食用菌烘干企业开展全面整顿；并大力推广节能环保的热泵烘干技术，引导企业淘汰落后产能，提升食用菌产业清洁生产水平；同时要求食用菌加工企业在完成整治、通过验收后，实行备案管理。
除了整治，古田县出台的《专项整治实施方案》还给出了一系列补助政策。该方案提出，对今年5月底前完成整治验收的将补助12万元；6月完成整治验收的补助10万元；7月-10月完成的，每延迟一个月作相应扣减。
方案规定，未在10月31日前完成废气、废水整治验收的企业，将责令停产整治，拒不配合的一律采取断电措施，责令关闭拆除。
官方称，目前共有10多家环保公司参与该县155家食用菌烘干企业的环保整治，废气处理设施已申请竣工验收17家、正在安装设施25家，其中5家已通过验收；废水处理设施申请竣工验收3家、已安装或正在安装设施16家。
目前，已有2家食用菌烘干企业完成热泵烘干技术改造，标志该项技术推广取得实质性进展。
官方表示，下一步将继续坚持整改治理和提级改造相结合，大力推广先进成熟的污染治理技术以及热泵烘干、冻干等清洁加工改造提升技术，确保10月底前全面完成食用菌加工企业的环保整治，提升食用菌产业清洁生产水平。（完
