长沙宁乡开展端午前粽子皮蛋专项检查 4户无证经营户被取缔-百检网

长沙宁乡开展端午前粽子皮蛋专项检查 4户无证经营户被取缔

百检网 2021-11-15

端午节临近，为确保节日期间市场食品消费安全，宁乡县市监局积*组织执法力量，在全县范围内开展了针对制作、销售粽子、皮蛋的企业、批发商、超市及经营户为重点的端午节市场食品安全专项检查整治。昨日，宁乡县市监局执法大队联合白马桥、历经铺、玉潭、经开分局等市监所，兵分四路开展节前联合检查执法行动。

本次行动重点检查内容包括粽子和皮蛋厂名、厂址、生产日期、有效期标注是否符合要求；是否按规定冷藏或冷冻存储；进货台账登记和索证索票制度是否落实；在售粽子相关食品是否存在过期或腐败变质；以及经营户的食品原料采购、储存、加工、销售等食品安全关键环节。

本次联合执法行动，宁乡县共出动执法人员38人，共计检查各类生产企业、批发商、经营户32户，收缴无证无照经营粽子50余斤，皮蛋300余斤。此外，此次专项检查行动还查处取缔了无证无照经营户4户，并已立案调查。

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