经对全省463家粽子生产企业、酒店、作坊进行排查，现场快检硼砂、黄曲霉毒素B1均合格。同时抽检粽子65批次，覆盖我省全部粽子获证生产企业，省食检中心按照食品安全标准，对硼砂、黄曲霉毒素B1、苯甲酸钠等防腐剂、沙门氏菌等致病菌共19个项目进行了检验，经实验室检验全部合格，合格率为****。排查中发现有部分单位存在生产环境“脏、乱、差”、购进原料未索证索票和生产车间、生产设备和器具清场、清洗不彻底等问题。对于上述问题，当地市县食药监管局均已责令立即整改。
经拉网排查及抽检表明，海南省生产的粽子总体是安全的，消费者可以放心选购。
海南省食药监管局提醒广大消费者：一是选购粽子*好到商场、超市等正规可靠渠道购买，并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标识，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；二是对于真空包装和速冻粽子，购买后要按照标签标示方式保存和食用。
海南省食品药品监管局欢迎公众积*参与食品安全治理，如果在市场上发现不合格粽子，请拨打12331投诉举报，一经查实，*高可获50万元奖励。
