记者走访发现，这家企业正处兼并重组阶段，但现场存在自检试纸过期、新出厂的消毒餐具无 生产日期、交叉污染等问题。对此，随后赶来的湘乡市卫监执法部门表示将责令企业整改。
现状：出厂消毒餐具无生产日期
这家企业名为湘乡市餐家乐 餐具消毒中心，位于湘乡市红仑工业园区。
５月２３日下午２时４０分许，记者来到企业的生产车间，六七个工人正在工作。记者随手拿起一套刚生产出来的消毒餐具，看到包装膜上没有生产日期。
在该厂进门处，一箱箱生产好的餐具摆在地上，等待运出。记者随机拿出几套发现，这些包装完好的消毒餐具都没有标注生产日期。对此，厂方表示，企业在重组当中，有些工作还没来得及开展，但会加紧完善。
忧虑：过期试纸如何保证产品安全？
谭礼湘负责这家工厂的管理。他告诉记者，跟上次相比他们其实已有改进，添置了两台新的设备，在撕膜、消毒、清洗等岗位增加了人手。但眼下企业正在合并重组阶段，难免有疏漏之处。
谭礼湘介绍，他们与位于湘乡市东郊乡的康洁消毒中心，是湘乡市两家*主要的消毒餐具供应商，“这个月的１６号，两家启动合并工作，合并后每天可生产消毒餐具近７０００套。”
期间，在该厂的自检室，记者发现，用于餐具自检的大肠菌群检验试纸全部过期：标明保质期一年，生产日期却是２０１５年１２月。当记者问及厂里是否还有其他没过期的试纸，对方也拿不出。
部门：责令厂家整改
“试纸过期，你怎么保证生产的餐具都是合格的？”随后赶到的湘乡市卫计综合监督执法局负责人李辉映当场批评。他责令厂家立即整改，等待验收，确保每一批次的产品自检合格后再出厂。
据了解，今年“３。１５”期间，湘乡餐家乐消毒中心因产品质量抽检不合格，被湘潭市卫生部门通报。事后，企业也积*整改，并委托有关方面对产品进行检测。
在一份由湘乡市疾控中心于今年３月２７日出具的《委托检验报告书》上，记者看到，报告显示，“经检测，湘乡餐家乐消毒中心受检样品所检项目符合有关标准要求。”
然而，湘潭市卫监部门有关负责人表示，“这份检验报告仅为委托检验，没有执法部门法定的效力，该报告不能说明产品抽检合格。”
５月２５日上午，记者获悉，湘潭市卫监部门已介入了解相关情况。湘乡市餐家乐餐具消毒中心将如何整改？本报还将继续关注。
