值得注意的是，本次抽检发现6批次饮用水不合格，不合格原因均为检出致病菌铜绿假单胞菌，不合格产品分别为：萍乡市百合深泉水有限公司生产的百合泉饮用水、龙南县九连山久兴饮用水开发有限公司生产的饮料（桶包装饮用水（九连山泉水、江西赣源实业有限责任公司制水分公司生产的桶装饮用水（赣源净化水、永新县大自然龙泉饮用水有限公司生产的大自然龙泉天然饮用水、赣州康怡饮用水有限责任公司生产的圆山牌（桶装饮用水、崇义县竹乡山泉饮料有限公司生产的饮用天然山泉水。
据了解，天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
另外，还有3批次肉制品不合格，分别为：遂川县玛瑙山泉食品有限公司生产的红军鸭（生产日期/批号：2016-11-2，总砷（以As计超标；遂川县玉云食品厂生产的肉粉松（生产日期/批号：2016-11-2，铬（以Cr计超标；湖南食湘源食品有限公司生产的柴火腊肉（生产日期/批号：2016-11-8，亚硝酸盐超标。
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