针对乳及乳制品、水产品、豆制品、粮食加工品、炒货食品等品种，近期食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计392批次，乳制品、水产品、炒货食品等产品全部合格，发现不合格年糕1批次，检出二氧化硫超标。
该批次不合格年糕采样于太仓市承承超市有限公司塞纳丽舍店，由上海真鑫食品厂生产。该批次不合格年糕实测二氧化硫残余值为0.212g/kg，根据国家食品安全标准要求年糕中不得检出二氧化硫成分。
专家建议，消费者购买年糕时不要过于贪图“卖相”好看，对色泽过于白润、鲜亮的年糕要小心，正常的年糕颜色应该和大米差不多；对拆封后的年糕可以闻一闻味道，如经硫磺熏蒸后会留下异味，酸涩水磨气味较重的可能存在问题。
