方案提出了29项“工作任务”，包括加强土壤环境污染治理、强化饮用水水源环境保护、加强农业投入品监管、加强 追溯体系建设、推进信用体系建设等。
方案要求，加强肉类、婴幼儿配方乳粉、蔬菜等重点产品追溯体系建设，推进农产品质量安全追溯管理信息平台建设，配套建立市级以上食用农产品生产重点龙头企业、合作社示范社、大中型家庭农场名录；开展高风险食品企业、食品工业园区、 小作坊集中区、地方食品聚集区食品安全专项治理，严厉打击食品安全违法犯罪，所有食品安全违法行为均应追究到人，并向社会公开被处罚人的信息。
