据了解，近期食品安全监管部门针对粮食加工品、餐饮类餐具、快餐盒饭、乳及乳制品、水产品等品种开展日常监督抽检总计676批次，针对蔬菜及蔬菜制品、水产品、禽畜肉、乳及乳制品、食用植物油等品种开展日常监督抽检总计506批次，全部合格。本次抽检中粮食加工品（以铅、镉、汞、无机砷为主、乳及乳制品（以三聚氰胺为主、餐饮类餐具（以大肠菌群为主、蔬菜及蔬菜制品（以甲基对硫磷、对硫磷等农药为主、水产品（以铅、甲基汞、无机砷、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物为主、禽畜肉（以莱克多巴胺、盐酸克伦特罗为主等产品全部合格。
市食安办专家提醒，目前气温逐步升高，湿度逐步增大，适宜的温度和湿度为微生物的繁殖和毒素的产生提供了条件，因此食物易受潮发霉，建议市民对易受潮的食品应该少量购置，密封、低温、低氧保存食物。
