不合格产品分别为
| 2017年粮食加工品和糕点监督抽检不合格产品信息表 | |||||||||||
| 序号 | 企业名称 | 产品类别 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 抽样地点 | 实物质量 | 不合格项 | 所属区市 | 检验机构 |
| 1 | 青岛盛源天宝食品有限公司 | 糕点 | 吐司 | / | 500g/个 | 20170228 | 山东省青岛市李沧区308国道2648号内2号楼网点房 | 不合格 | 脱氢乙酸 标准限值:≤0.5g/kg 检测结果:1.129g/kg | 李沧区 | 青岛中一监测有限公司 |
| 2 | 青岛丰坤食品有限公司 | 糕点 | 面包糠（白干 | / | 散装 | 20170227 | 青岛市黄岛区(原胶南市)珠山路北端(物资冷藏厂院内) | 不合格 | 菌落总数 标准限值:≤15000cfu/g 检测结果:3.1×104cfu/g | 黄岛 | 青岛市华测检测技术有限公司 |
| 3 | 青岛美可食品有限公司 | 糕点 | 帕尼尼汉堡面包（加大版 | —— | 10个/袋 | 20170310 | 青岛市城阳区流亭街道双元路西侧 | 不合格 | 过氧化值 标准限值（g/100g:≤0.25 检测结果（g/100g:0.57 | 城阳 | 青岛捷安信检验技术服务有限公司 |
青岛盛源天宝食品有限公司生产的吐司面包，脱氢乙酸检出值为1.129g/kg，标准规定为小于0.5g/kg。检验机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。
青岛丰坤食品有限公司生产的面包糠，菌落总数检出值为31000cfu/g，标准规定为小于15000cfu/g。检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
青岛美可食品有限公司生产的帕尼尼汉堡面包（加大版，过氧化值检出值为0.57g/100g，标准规定为小于0.25g/100g。检验机构为青岛中一监测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地李沧、黄岛、城阳区等食品药品监管部门已责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况于2017年6月25日前报青岛市食品药品监督管理局并向社会公布。
