21日， 陕西省 食药监局公布了4批次不合格桶装水，均被铜绿假单胞菌污染。据食药监局通报，这4批次不合格桶装水来自延安和榆林两市。
在近期国家食品药品监督管理总局和陕西省食品药品监督管理局抽检中，共抽检肉制品、乳制品、饮料、糕点等4类256批次样品，4批次饮料不合格，肉制品、乳制品、糕点的情况较好，未检出不合格样品。
根据不合格名单，这4批次不合格饮料均为桶装水，分别为陕西省水务集团富县供水有限公司销售生产的鄜纯牌18.9L/桶纯净水；横山县小溪潺涓桶装水有限责任公司销售生产的17L/桶潺涓纯净水；榆林市三千尺健康饮品有限责任公司配送分公司销售的标称榆林市三千尺健康饮品有限责任公司生产的17L/桶三千尺饮用纯净水；佳县超奇纯净水屋销售中心销售的标称佳县超奇饮品有限责任公司生产的11.3L/桶超奇纯净水。
其实，桶装水中检出铜绿假单胞菌可以说是常见的问题，那么铜绿假单胞菌是什么？它会产生哪些危害？
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014中规定铜绿假单胞菌不得检出。
对于受污染的原因，大致包括：生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水体或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒不当所致。
对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地榆林、延安等市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地榆林、延安等市食品药品监督管理局已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
同时提醒消费者，当发现饮用水出现明显的异味时，请不要饮用。
相关报道：陕西关于4批次食品不合格的通告（2017年 第13号
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