据介绍，2016年，常州全市粮食播种面积达313.8万亩，粮食总产量93.8万吨，全年完成粮食购销370万吨，农资供应总量12.77万吨；农产品购进总额42.8亿元，农产品电子商务交易额突破500万元；全市食品生产经营单位62526家；全年发生一般食品安全事件2件，组织食品安全抽检22628批次，合格率为97.09%；全市食品安全咨询和投诉举报按时答复率****，社会公众对食品安全满意度为69.9%，比上年提高2.5个百分点。
据统计，2016年，常州全市共报告发生集体性食物中毒事件10起，其中一般食品安全事件2件，集体性食物中毒人数达317人，无死亡病例。中毒发生率为6.34例/10万人口。从中毒发生时间上看，80%集体性食物中毒发生在气温较高的第2、3季度。从肇事单位上看，50%的食物中毒事件发生在宾馆饭店。从致病因素分析，副溶血性弧菌和不明原因导致的食物中毒占70%，怀疑为生物毒素（3-硝基丙酸引起的食物中毒1起。2016年全市未发生一般以上食品安全事故，食品安全形势总体平稳。
另悉，2016年，常州市出台了《常州市食品安全工作评议考核办法》和《常州市食品安全工作责任制与责任追究办法》等多个工作文件，为加强全市食品安全工作提供了重要的制度保障。一年间，常州市12331平台共受理食品类咨询、投诉、举报2309件，按时答复率****，年内办结率92.6%。电话咨询751件，答复率****。全市各级食品药品监管部门立案查处食品类案件 404起，没收违法所得22.63万元，罚款1594万元，其中，通过投诉举报查处发现案件198件，占所有案件数的49.01%；通过抽检监测（含监督抽验发现案件110件，占所有案件数的27.23%；日常监督与专项检查发现案件51件，占所有案件数的12.62%；媒体曝光后发现案件2件，占所有案件数的0.49%；上级交办案件20件，占所有案件数的4.96 %；其他部门通报、协查发现案件23件，占所有案件数的5.69%。公安机关与行政机关联合办理食品类涉刑案件61起，同比增加335.71%，采取刑事措施122人，同比增加58.44%，公诉81人，同比增加80%。
2017年，常州市相关部门将加强食用农产品质量监管，实现凌家塘、横山桥、苏浙皖三大农产品批发市场进场农产品全检全测，并统一使用销售凭证；全市标准化菜场全部建立快检室，并及时公布检测信息；市区两级快检车对标准化菜场随机巡检巡测。推行食品质量安全信息公示制度，年内覆盖全市所有食品生产企业、餐饮单位和连锁超市门店、标准化菜场。同时加强重点场所食品安全质量监管，指导全市新建、改扩建学校食堂按A级标准建设，A级比例达70%；对持证养老机构和老年助餐服务单位全部实行规范化管理；将三A级以上旅游景区餐饮单位、三星级以上旅游饭店按A级标准提档升级。实行疏堵结合，指导各辖市区至少划定一块食品小作坊集中生产加工区，每个乡镇划定一个食品小摊贩集中经营区，引导小作坊、小摊贩规范集中经营。加强食品质量安全监督抽样，扩大食品抽检覆盖面，每月通过媒体发布食品质量安全抽检信息，建立食品安全曝光台黑名单制度，确保不合格食品核查处置率达****。另外，相关部门还将加强药品不良反应监测，按不低于800例/百万人口开展药品不良反应监测；在产国家基本药物品种抽检覆盖率达****，年内不发生源头性重大药品质量安全事件。
