滨州市博兴县食药监局扎实开展秋季学校食堂安全检查

    山东卫生新闻网讯 博兴县食药监局认真落实市局《关于开展秋季学校食堂食品安全专项检查的通知》，利用将近一个月的时间，扎实开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。

    据了解，此次检查以农村学校和幼儿园食堂为重点区域，突出食堂许可持证、从业人员健康查体、食品采购索证索票、原料贮存保管、加工制作以及餐饮具清洗消毒和食品留样等重点环节；强化监督检查，督促落实校长学校食品安全**责任人的责任，并严格按照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》，扎实做好学生小饭桌登记管理工作。

    该局此次检查共出动执法人员311人次，检查学校食堂34家，托幼机构食堂24家，学生小饭桌13家，周边餐饮店24家。经过认真严格的检查，检查人员对发现问题的食堂下达责令整改通知书36家，立案查处2起。