吉林昌邑区加强监督抽检保障“双节”食品安全-百检网

吉林昌邑区加强监督抽检保障“双节”食品安全

百检网 2021-11-15

中秋节、国庆节将至，为加强“双节”期间食品监管工作，保证广大市民安全、祥和的过节，昌邑区组织质监、工商、食药监等部门联合对大中型超市、食品批发市场、集贸市场、食品展销会等人群密集场所、月饼生产加工企业、承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位进行重点检查，严格监督落实食品采购、索证索票、生产过程控制、出厂检验记录等制度，严查凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具消毒等环节，严把食品进货关、质量关和安全关，坚决杜绝不合格食品上市，防控群体性食物中毒事故。

此外，加大对米、面、油、生鲜肉、果蔬等节日热销食品的检测数量和频次，对吉列、西林、亿发食品生产加工企业加工的月饼、大福源一店销售的饮料、葡萄酒、果脯等重点食品进入实验室检测。据统计，全区食品安全快检2704个批次、实验室检测18个批次。通过监督抽检，切实做到了食品安全预警前移，降低了食品安全风险，有效保证了“双节”期间人民群众饮食安全。