病例温某，男，73岁，广东梅州人，现住深圳市龙岗区。3月17日确诊为人感染H7N9禽流感病例，目前患者病情危重，在深圳市的定点收治医院住院。
此外，广东省卫计委3月17日接香港卫生署通报1例人感染H7N9禽流感确诊病例，患者陈某，女，5月龄，香港人，发病前在深圳市龙岗区居住，现病情平稳，深圳市卫生计生部门已开展流行病学调查和密切接触者医学观察。
记者18日从湖南省卫生厅了解到，湖南省新增1例人感染H7N9禽流感确诊病例，为湖南省第16例确诊病例。病例曹某某，女，75岁，郴州市汝城县人，目前正在郴州一家医院救治。
据湖南省卫生厅介绍，目前，湖南邵阳1例人感染H7N9禽流感患者唐先生治愈出院，至此，湖南确诊的16例患者中，已有5例出院。
专家指出，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活。食用屠宰好的鸡肉，冷冻鸡肉只要高温加热、充分煮熟煮透，是不会染上病毒的。鸡蛋煮沸5至10分钟后，可以完全灭活禽流感病毒，炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。
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