中国质量新闻网消息 湖南省工商行政管理局近日通报2013年三季度 流通环节熟 肉制品 抽检情况，董老爷老潭湘鸭、闲情 牛肉干、土家妹香辣脆骨、扁担老头江湖大辣重辣鸭腿、金爱丽酱鸭掌等标称品牌产品上不合格名单。
此次共抽查了张家界、常德、娄底和邵阳4地10家经销单位销售的的34批次熟肉制品。分别对铅、镉、无机砷、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、亚硝酸盐、盐酸克伦特罗、菌落总数、大肠菌群和标签等项目进行了检验。经检测，22批次合格，12批次不合格。主要不合格项目为脱氢乙酸、山梨酸和菌落总数不符合标准要求。
熟肉制品不合格名录
| 样品名称 | 标称商标 | 规格 | 生产日期 （批号 | 被抽检人 | 标称生产企业 | 不合格项目 |
| 老潭湘鸭 | 董老爷 | 308g/袋 | 20130613 | 张家界步步高商业连锁有限责任公司十字街店 | 长沙圣德玺食品有限公司 | 山梨酸、细菌总数 |
| 野山椒凤爪（辐照食品 | 周义 | 称重 | 20130601B | 邵阳市双清区双坡岭喜乐多超市 | 重庆周义食品有限公司铁杆分公司 | 脱氢乙酸 |
| 牛肉干（黑椒味（肉干 | 闽之未 | 称重 | 20130416 | 邵阳市双清区双坡岭喜乐多超市 | 厦门市闽之未食品有限公司 | 菌落总数 |
| 泡椒鸡爪（辐照食品 | 湘飘飘 | 100g/袋 | 20130608 | 邵阳万里百货有限责任公司 | 重庆市百业兴食品有限公司 | 菌落总数 |
| 香辣猪肉丝（猪肉干 | 自然派 | 80g/袋 | 20130621 | 沃尔玛深国投百货有限公司娄底春园分店 | 佛山市南海区佰特食品有限公司 | 菌落总数 |
| 香辣猪肉干（猪肉干 | 牛大亨 | 80g/袋 | 20130420 | 沃尔玛深国投百货有限公司娄底春园分店 | 漳州市国味肉制品有限公司 | 菌落总数 |
| 牛肉干 | 闲情 | 250g/袋 | 20130523 | 湖南家润多超市有限公司常德店 | 南昌科龙食品有限公司 | 菌落总数 |
| 香辣脆骨 | 土家妹 | 70g/袋 | 20130705 | 湖南梅尼超市股份有限公司张家界百大梅尼店 | 张家界吃香食品有限公司 | 细菌总数 |
| 辣子鸡 | 林韵轩 | 68g/袋 | 20130610 | 湖南梅尼超市股份有限公司张家界百大梅尼店 | 重庆乐喜食品发展有限公司 | （山梨酸、脱氢乙酸在混合使用时，各自用量占其*大使用量的比例之和、菌落总数 |
| 辣子鸡 | 林中 ? | 70g/袋 | 20130522 | 湖南梅尼超市股份有限公司张家界百大梅尼店 | 重庆乐喜食品发展有限公司 | （山梨酸、脱氢乙酸在混合使用时，各自用量占其*大使用量的比例之和 |
| 江湖大辣重辣鸭腿 | 扁担老头 | 120g/袋 | 20130419 | 湖南梅尼超市股份有限公司张家界百大梅尼店 | 重庆市渝派农产品开发有限公司 | 山梨酸、菌落总数 |
| 酱鸭掌 | 金爱丽 | 75g/袋 | 20130704 | 邵阳万里百货有限责任公司南门口店 | 湖南金爱丽食品有限公司 | 细菌总数 |
