监督检查发现的**一件不合格青团，是监管部门在上海长阳面包厂有限公司抽样的该企业生产的 蛋黄 肉松青团（生产日期/批号：20170313；规格型号：90克/袋，不合格指标为 菌落总数，食药监部门已依法查处该企业。
据悉，青团菌落总数超标，与食品生产加工、储藏等环境的卫生管理不善有相当大的关系。
食药监部门提醒广大消费者，购买食用青团时，可闻其味、观其色，不采购有异味薄膜包覆的产品。食用时需重复加热的，必须去除塑料薄膜。青团属于易腐败食品，购买后应尽快进食，避免长时间贮存。
