在接到群众举报后，该局执法人员立即行动，根据举报线索，来到非法加工的现场，对当事人的证照办理情况和生产环境进行检查，发现当事人没有办理相关手续，擅自从事米豆腐、魔芋豆腐的加工生产；执法人员现场检查发现该食品加工小作坊生产条件简陋，卫生状况差，“三防”措施不到位，食品生产原材料索证索票查验制度不规范等情况。根据现场检查情况，执法人员当即向局领导汇报，查封该小作坊，并立案调查；对其生产加工后的食品，进行追根索源，追查食品的流向。执法人员对现场的生产用小锅炉1台，生产机械1台，大米、玉米淀粉、食用碱等食品生产原材料120包，成品魔芋豆腐32匣、成品米豆腐13匣进行查封。
邵东县食品药品工商质量监督管理局自2016年新组建以来，通过明察暗访和群众举报，定期不定期地组织开展了“非法加工豆制品专项整治行动”、“学校及其周边食品安全专项整治行动”、大米行业整顿、冷冻肉制品专项整治行动等食品安全方面的专项整治20余次，出动执法人员5300余人/次，检查各类食品生产经营户7200余户/次，查处各类食品违法案件200余件，移送公安机关1人。通过从严查处食品生产经营违法行为，打击加工和销售不合格食品的行为，有效的震慑了违法经营者，进一步规范了市场经营秩序，保障全县人民的生命健康安全。
同时，邵东县食品药品工商质量监督管理局敦促传统食品小作坊经营者，进一步加强自身管理，规范合法经营，确保生产的传统食品在保持原有风味的基础上，更加卫生和健康；也提醒广大消费者，在购买食品的时候，尽量选择正规厂家生产的食品，发现有违法生产经营食品的行为，欢迎拨打12315、12331投诉举报。
