追逾期油脂食品 台湾嘉义卫生局严格稽查

百检网 2021-11-15
     远东 油脂股份有限公司於日前爆发使用逾期的无水 奶油及回收逾期的乳玛琳,制成乳玛琳、酥油、白油等多项产品之疑涉违反 食品安全 卫生之情事後,嘉义市卫生局3/14日持续查核市区59家业者,包含 早餐店51家、 食品烘焙业3家及 餐厅卖场5家等业者,其中1家餐厅及2家卖场已自主下架产品数量有乳玛琳170g的2.55公斤、乳玛琳440g的3.08公斤、纯玛琳440g的0.44公斤,总共6.07公斤,尚未查获有使用及贩卖有效日期为2017年3月8日至9月30日之内违规产品。
 
    卫生局食品卫生科科长张育彰表示,如将逾有效日期之产品加工重制成其产品,涉违反食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定,依同法第44条可处6万元以上2亿元以下罚锾,产品则依同法第52条第1项第1款没入销毁,科长张育彰强调,食品业者应落实自主管理,针对不合格产品务必确实执行下架及禁止使用……
 
    张育彰科长并呼吁指出,食品业者应遵守食品安全卫生管理法之规定,发现产品有危害卫生安全之虞时,应即主动停止制造、加工、贩卖及办理回收,并通报卫生局,民众如有购买到相关「乳玛琳」产品在有效日期至2017年9月30日前者请勿再食用,如有任何食品卫生安全问题可拨打食品卫生科专线电话洽询。

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