食品伙伴网讯 淡水虾是很多 消费者喜欢食用的 水产，近日，内蒙古 食药监局 抽检36批次 食用农产品，合格35批次，其中1批次淡水虾检出 兽药被下架。
这批次不合格淡水虾为呼伦贝尔市海拉尔区王小华鱼摊床经营的，检出氨基脲为4.0μg/kg，标准规定值为不得检出。
据了解，氨基脲为兽药呋喃西林的代谢物，呋喃西林代谢物是一种人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病，曾在畜牧、水产养殖中被广泛应用，但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。根据农业部公告560号规定，将呋喃西林列为禁用兽药。
对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地呼伦贝尔市食品药品监督管理部门正在按照《中华人民共和国 食品安全法》的规定，开展核查工作，责令生产经营企业采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，相关查处情况另行公布。
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