一市民带着家人在市区一家 饭店就餐，到家后出现了多人腹泻的情况，该市民认为是饭店的饭菜不够 卫生造成的，要求饭店给出说法。2月23日，在谯城区薛阁市场 监督 管理所工作人员的调解下，饭店和 消费者双方达成了和解。
投诉 饭店就餐后多人腹泻
2月15日晚上7时许，一市民带着家人在市区光明路一家饭店就餐，花费了800余元钱。然而到家后，多名家人却出现了腹泻的现象。该市民怀疑是这家饭店的饭菜出现了问题，希望饭店给出说法。
2月23日上午，记者跟随谯城区市场监督管理所工作人员来到该饭店。饭店一位管理人员表示，这名消费者在就餐的第二天曾来到饭店讨要说法，他们怀疑是当时的一道菜出了问题，饭店遂表示愿意退还这道菜的费用作为赔偿。当时该消费者没有表态，便离开了饭店。没想到，这名顾客投诉到了市场监督部门。
谯城区薛阁市场监督管理所副所长王家刚表示，该消费者对当时饭店的处理决定不满意，他要求饭店退还当晚消费的饭菜全款。
调查 双方都提供不出证据
王家刚表示，按照规定，学校食堂、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。每个品种留样量应满足检验需要，不少于100克。留样单位应如实记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等内容。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上。留样柜应由专人负责、上锁保管。
王家刚说，要求留样，目的就是一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，可以及时提供留样样品，配合卫生监督机构进行调查处理工作。但在该投诉案件中，因该消费者并非在超过100人的大型聚餐点就餐，所以饭店并未留样。
饭店没有进行留样，就没办法进行检查。这种情况下，有关部门无法验证当时的饭菜是否真有问题。而这名消费者也提供不出证据证明，他们就是因吃了该饭店的饭菜而导致的腹泻。
结果 消费者获得满意赔偿
工作人员在现场对该饭店正在制作的菜品、后厨食品用料等进行了全面检查。经查，该饭店有正规的营业执照和食品经营许可证，一楼凉菜加工间未按要求设置独立专间。个别新招的员工还未办理健康证。工作人员要求该饭店立即整改。
就消费者投诉问题，王家刚表示，消费者要求饭店退还当晚就餐的全部费用。但饭店也直叫屈，表示该消费者要求不公平。
这种情况下，工作人员便与双方沟通，进行调解。2月27日，薛阁市场监督管理所工作人员告诉记者，目前双方已经达成一致意见，饭店让步，愿意赔付消费者当晚消费全款。
