案例1、2：餐馆销售包子含铝
经过：2016年8月23日，执法人员对张某位于伍家岗区沿江大道218-5-7号处“香府人家”餐馆正在经营的包子抽样送检。经三峡食品药品检验检测中心检验，铝的残留量指标检验结论为不合格。
2016年8月23日，执法人员对张某某位于伍家岗区东山大道396号处“真味红油面馆”正在经营的包子抽样送检，铝残留量指标不合格。
处理：人体长期摄入过量的铝会损害骨骼和神经系统健康。张某、张某某构成生产经营超范围使用食品添加剂的行为，涉嫌构成犯罪，已移送公安机关调查处理。
案例3：幼儿园食堂猪肉包含铝
经过：2016年3月23日，执法人员对伍家岗区某寄宿制幼儿园食堂经营的猪肉包子抽样送检，经三峡食品药品检验检测中心检验，铝的残留量指标检验结论为不合格。
处理：该园构成了生产经营不符合食品安全标准的食品的行为，被给予责令立即改正违法行为、罚款39000元的处罚。
案例4：销售过期食品及未经检疫冷冻肉
经过：2016年1月28日，执法人员在对张某某经营的宜昌市伍家岗区西典冷鲜食品营销管理运营部进行检查时，发现其经营的2袋台湾香肠已超过保质期，1箱进口冷冻肉无中文标签及无法提供检验检疫证明，5块冻猪前肘无法提供检验检疫证明。
处理：张某某构成了经营超过保质期的食品和经营未按规定进行检疫的肉类的行为，被给予责令立即改正违法行为、没收上述商品、罚款50000元的处罚。
案例5：眼妆店无证售卖隐形眼镜
经过：2016年8月3日，执法人员对郑某经营的伍家岗区新鲜氧气眼妆店进行检查时，发现该店在未取得《医疗器械经营许可证》的情况下，从事隐形眼镜及护理液的经营活动。
处理：郑某未经许可从事第三类医疗器械经营活动，被给予没收违法经营的隐形眼镜68盒、隐形眼镜护理液21盒，没收违法所得2170元，罚款65000元的处罚。
案例6：饼干中二氧化硫残留量超标
经过：2016年1月14日，执法人员收到湖北省食品质量安全监督检验研究院发来的检验报告，该报告反映在其监督抽样检查中发现宜昌市某食品有限公司生产的生产日期为2015年12月7日的“宜峡缘”薄脆饼干牛肉味（韧性饼干经检测，二氧化硫残留量检验结果为不合格。
处理：该公司构成了生产经营超限量使用食品添加剂的食品的行为，被给予没收违法所得1216元、罚款25000元的处罚。
案例7：鱼类兽药残留超标
经过：2016年9月8日，执法人员收到三峡食品药品检验检测中心发来的检验报告，该报告反映在其监督抽样检查中发现三峡物流园S-2933-2934门店经营的批号为20160809的“胖头鱼”和“海鲈鱼”经检测，恩诺沙星+环丙沙星项目检验结果为不合格。
处理：经营者程某某构成了经营兽药残留超过食品安全标准限量的食品的行为，被给予没收违法所得280元、罚款5000元的处罚。
案例8：诊所缝合线、鼻假体未注册
经过：2015年12月1日，执法人员在对姜某某经营的宜昌市伍家岗区御美祥容医疗美容诊所检查时，发现该诊所使用未依法注册的医疗器械“医用缝合线”和“鼻假体”。
处理：姜某某构成了使用未依法注册的医疗器械的行为，被给予没收未依法注册的“韩国医用缝合线”8盒、“韩国Bellant鼻假体”10个、“韩国Softxil鼻假体”17个，罚款20000元的处罚。
案例9：过期化妆品寿命“长”了2年
经过：2016年9月24日，执法人员根据群众举报，在对贾某经营的宜昌市伍家岗区汉莎化妆品专卖店进行检查时，发现其经营的“紫猫物语爱情魔力系列香水”等12种商品均已超过使用期限。同时，当事人通过加贴标签的方式，将“达特拉姆洛克特美丽白金魔幻BB霜（自然色”等3种商品的限期从2016年6月改为2018年6月。
处理：贾某构成了销售超过使用期限、擅自涂改限期使用日期的化妆品的行为，被给予责令立即改正违法行为、罚款4926元的处罚。
案例10：从无资质企业购中药饮片销售
经过：2016年8月29日，执法人员在对季某经营的宜昌市伍家岗区虹康大药房进行检查时，发现其经营的金银花、白术、旋覆花、鸡血藤、皂角刺、山楂等六种中药饮片外包装袋无产品标签。经查，上述中药饮片均为季某从无药品生产、经营资质单位购进并对外销售。
处理：季某构成了从无药品生产、经营资格企业购进药品的行为，被给予责令立即改正违法行为，没收违法购进的中药饮片，没收违法所得269.4元，罚款2610元的处罚。
