该规划确立了“十三五”期间江西省食品药品安全工作的指导思想、基本原则和总体目标，提出了食品药品监管的主要任务和保障措施。总体目标是：到 “十三五”末，食药安全质量水平、食药安全治理能力和人民群众满意度明显提升，食品医药产业得到持续健康发展，确保不发生系统性区域性食品药品安全事件，人民群众饮食用药安全得到有效保障。
“十三五”期间，江西将重点加强技术支撑体系建设。该规划规定了“十三五”期间江西省提升食品药品检验检测能力必须完成的16项主要指标，其中包括：省级药品检验机构对化药和中药全项检验能力达****，对化妆品检验能力达80%；省级食品检验机构对食品、保健食品检验能力达****；省级医疗器械检验机构对市场常用医疗器械检验能力达95%；设区市级食品药品检验机构对化药和中药全项检验能力达95%，对食品、保健食品检验能力达85%；县级食品药品快检室对常用食品快检能力达****；各县（市、区食品检验量不低于每年每千人4份等。（黄富强 谭彩丹
