娃娃们，是不是还在感叹寒假过的太快，就像龙卷风……在度过欢乐而又漫长的寒假后，莲都区各个 学校于上周也终于迎来了2017年的**个开学季。
在2017年春季开学来临之际，为切实做好学校 食堂 食品安全监管工作，有效 预防和控制 食物中毒 事件发生，保障广大师生身体健康和生命安全，2017年2月14日开始，莲都区市场 监管局联合区教育局在全区范围内组织开展春季学校食堂 食品安全 检查行动。
检查重点
本次检查覆盖辖区中小学、高中、高等院校及托幼机构食堂，重点检查学校食堂食品安全管理制度及落实情况、持证情况、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。 检查同时，再次强调学校要做好食品安全自查工作，及时发现和消除食品安全隐患。
发现问题
截止目前，已经检查学校及托幼机构食堂88家，总体情况良好。各学校证件齐全，有相应的食品原料采购索证索票等相关台账。但是检查也发现存在部分问题：
1、个别学校食堂留样不规范，缺少相应留样记录或者留样数量不够；
2、部分学校食堂人员进去备餐间前未进行二次更衣及洗手消毒；
3、部分学校防蝇设施不全。
跟进处理
针对检查中发现的问题，莲都区市场监管局执法人员及时提出整改意见，要求学校限期整改并提交整改报告。
下步工作
下阶段，莲都区市场监管局将结合本次检查情况，联合教育部门召开学校校长及食品安全管理员工作会议，将检查结果进行反馈，并将检查存在问题及相关法律法规进行强调培训。
